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蜜烧胡萝卜

时间:2018-03-09 17:09击数[打印文章][关闭窗口]

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。东莞食堂承包为大家介绍一款蜜烧胡萝卜

我们先准备好做蜜汁胡萝卜的食材:

胡萝卜4根、色拉油适量、食盐少许、生抽3勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、白糖1勺

然后我们再来具体说说蜜汁胡萝卜的做法:

1、先将生抽3匙、蚝油1匙、白糖1匙、蜂蜜1匙、盐少量调成万能蜜烧汁备用(对于北方人可能偏甜,根据自己口味调整盐糖比例)。胡萝卜洗净切成滚刀块,切的小点容易熟

2、锅里热油,倒入胡萝卜煽炒,中小火慢慢烧到胡萝卜变软。注意防止烧糊,实时翻动一下

3、把胡萝卜烧透了,烧至胡萝卜吃起来没有生味,不怎么脆了就差不多了。再倒入备好的位汁,待味汁烧得略干酒差不多可以关火了

 

 

 

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