胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。东莞食堂承包为大家介绍一款蜜烧胡萝卜。
我们先准备好做蜜汁胡萝卜的食材：
胡萝卜4根、色拉油适量、食盐少许、生抽3勺、蚝油1勺、蜂蜜1勺、白糖1勺
然后我们再来具体说说蜜汁胡萝卜的做法：
1、先将生抽3匙、蚝油1匙、白糖1匙、蜂蜜1匙、盐少量调成万能蜜烧汁备用（对于北方人可能偏甜，根据自己口味调整盐糖比例）。胡萝卜洗净切成滚刀块，切的小点容易熟
2、锅里热油，倒入胡萝卜煽炒，中小火慢慢烧到胡萝卜变软。注意防止烧糊，实时翻动一下
3、把胡萝卜烧透了，烧至胡萝卜吃起来没有生味，不怎么脆了就差不多了。再倒入备好的位汁，待味汁烧得略干酒差不多可以关火了
